在(zài)自然界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除(chú)以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过的食(shí)用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水和(hé)杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子(zi)（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同(tóng)颜色的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例(lì)如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例(lì)如氯(lǜ)化(huà)钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉(jué)，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味(wèi)（例如(rú)醋酸盐则(zé)会有醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应，因此(cǐ)当有(yǒu)水分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都可以溶(róng)解在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子(zi)和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐(yán)离(lí)子的盐类可(kě)在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸(suān)盐离子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过(guò)若离子(zi)之间的(de)键(jiàn)结(jié)很强(qiáng)，产生(shēng)高(gāo)度(dù)稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不(bù)溶(róng)于(yú)水，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡等(děng)。

　　参考资(zī)料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：百(bǎi)度诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别百科 - 化学方程(chéng)式

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