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1dm等于多少cm 1dm等于多少m 关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

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关东煮汤底需要(yào)一天(tiān)一换吗(ma)，一元一串的(de)关东煮(zhǔ)利润多少

　　关(guān)东煮(zhǔ)汤底需(xū)要(yào)一(yī)天一换的。

　　是每天(tiān)都重新煮。

　　关东煮都会每天换一次汤(tāng)底的(de),在每天早上熬(áo)制好(hǎo)汤(tāng)底(dǐ)之后,随(suí)着每次客人点单,水变少之后又(yòu)加水,所以汤会(huì)变(biàn)得越(yuè)来越(yuè)淡,所以(yǐ)到(dào)了晚上汤会(huì)变少(shǎo),到了下班就帮汤倒掉,第二天(tiān)再重(zhòng)新煮(zhǔ)一锅汤,所以关东煮大概是每(měi)天一换,有时候客人多(duō)可(kě)能多煮(zhǔ)。

关(guān)东(dōng)煮一般煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)好

　　这是因为(wèi)关东煮(zhǔ)是实心的，浮力不够，所以不会浮上水(shuǐ)面。

　　但是，当水开了以后(hòu)，我们会看到关(guān)东(dōng)煮(zhǔ)会慢慢地一(yī)个(gè)个都浮到了水面(miàn)上，而且似乎饱满了一些，这(zhè)又是为什么(me)呢？其实是因为关(guān)东煮的浮(fú)力增(zēng)大了(le)。

　　关东(dōng)煮明(míng)明是实心的，为什(shén)么(me)会增(zēng)加(jiā)浮力呢？其(qí)实，说(shuō)关东煮、肉丸是实心(xīn)的，只是外表(biǎo)而已(yǐ)。

　　其实，它(tā)里面也是有水份、有间隙(xì)的。

　　当(dāng)水(shuǐ)的热度慢慢进入到(dào1dm等于多少cm 1dm等于多少m)关东煮里面以后，会(huì)产(chǎn)生水蒸气，但(dàn)这气却跑不出来，会(huì)充(chōng)盈在关东煮里，使关东煮变(biàn)成(chéng)了一个小小(xiǎo)的浮球，就(jiù)会浮到水面(miàn)上。

关东煮为(wèi)什么煮不烂

　　两小时。

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　　关(guān)东煮是一(yī)种源自(zì)日本关东地(dì)区(qū)的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海带(dài)、蒟蒻、鱼丸、竹(zhú)轮等(děng)，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格(gé)子(zi)锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火(huǒ)慢煮，有不同的口味。

　　关东煮(zhǔ)源自(zì)味噌田(tián)乐，用水煮(zhǔ)熟豆腐或(huò)者蒟(jǔ)蒻，再用味(wèi)噌调味(wèi)后进食。

　　关(guān)东(dōng)煮在(zài)中(zhōng)国台湾也十分流行，在当(dāng)地又被俗称作黑(hēi)轮，这是台语中带有(yǒu)齿(chǐ)音性质的边音(yīn)导致的类(lèi)化(huà)。

　　台湾(wān)的关东煮(zhǔ)大部分已不是日本的原始口味(wèi)，且在(zài)放置的材料上，也有相当地差异性。

关东煮需要一直煮吗(ma)

　　关东煮是一个火(huǒ)遍大江南北(běi)的(de)小(xiǎo)吃，源自日本关东地区，因制(zhì)作方便、口感鲜美，后广为流传。

　　很多人(rén)在购买(mǎi)关东煮(zhǔ)时(shí)，细(xì)心一点就会发现，关东煮铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一直在慢(màn)慢炖煮。

　　关(guān)东煮的灵魂就(jiù)在于它的汤底(dǐ)，但食(shí)材即使煮熟了(le)也不一定入(rù)味了，所(suǒ)以关(guān)东煮在煮(zhǔ)熟后还一直开(kāi)着(zhe)小(xiǎo)火煮，就是为了让食材(cái)更加入味。

　　除此(cǐ)之外，关东煮一(yī)直(zhí)开小(xiǎo)火煮(zhǔ)还可(kě)以保温，以免食物都(dōu)冷(lěng)掉了，口感也不如之前。

　　而关东(dōng)煮中的肉丸在汤上飘(piāo)浮(fú)，也是(shì)因为肉丸是空心的(de)，里(lǐ)面有水份和(hé)间隙，当水的热度慢慢进入到关东煮(zhǔ)里面以后，会产生水蒸气，但(dàn)这气却(què)跑不出来，会充盈在关东煮(zhǔ)里，使关东煮变成了(le)一个小小的浮球，就会浮(fú)到水(shuǐ)面上(shàng)。