把羊肉切成一片片的，在(zài)肉的两(liǎng)面都抹(mǒ)上盐，然后挂起来，或是平(píng)摊(tān)在阳光下(xià)晒干(gàn)。

　　一般晒几(jǐ)天就伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月好(hǎo)了。

　　这样可使羊肉保存的时间很(hěn)长，而且味道很好(hǎo)。

　　3、煮熟保存。

　　先把新鲜羊肉切成细(xì)丁，在锅里倒进适量的食用(yòng)油(yóu)加热，待油热之后(hòu)，放(fàng)进羊肉翻(fān)炒。

　　一直要炒到羊肉里没有一点水(shuǐ)分为止，再加入盐。

　　晾凉后把羊(yáng)肉放进(jìn)干净的容器里，要(yào)吃的时候再取出来。

　　这(zhè)样保存(cún)的羊肉做羊肉(ròu)汤面或是炒(chǎo)孜然羊肉非常好吃(chī)。

羊肉储存方法(fǎ) 羊(yáng)肉怎样储存最(zuì)保鲜

　　1、羊肉储存最(zuì)保(bǎo)鲜的(de)方法就(jiù)是冷藏，冷藏(cáng)不仅可以保留(liú)羊肉最原(yuán)始的风味，如果保存得当还可以大大(dà)延长羊肉的保存时间(jiān)。

　　将新鲜(xiān)羊肉分成(chéng)一份一份的(de)，分别(bié)装入保鲜(xiān)袋封口之后放入冰箱，确(què)保冰箱(xiāng)冷冻格温(wēn)度(dù)在负18℃左(zuǒ)右即可。

　　 2、注意冷冻羊肉的(de)温度应该调整在负18℃，并且尽(jǐn)量不(bù)要随意打开羊(yáng)肉的那一格，不然羊(yáng)肉就会有变(biàn)质的(de)可能。

　　将羊肉(ròu)放入冰(bīng)箱冷冻后(hòu)，如(rú)果保存得当(dāng)一(yī)般可以储存10个月(yuè)左右的(de)时(shí)间，不过也(yě)要(yào)尽快把剩余的羊肉吃完。

　　 3、冷冻羊肉之前(qián)就要确保肉质(zhì)鲜嫩，如(rú)果本身的羊肉(ròu)就已经(jīng)不新鲜了，那么冷(lěng)冻(dòng)之后羊肉的营养价值和口感都会流失的更快。

　　购买羊肉的时候，如(rú)果肌(jī)肉(ròu)结构紧密，用手触摸能感受(shòu)到紧实感，颜色鲜(xiān)艳充(chōng)满(mǎn)光泽，那(nà)就(jiù)是(shì)新鲜羊肉。

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