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　　含盐率(lǜ)公(gōng)式：含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%，食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主要成分，从海水、地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然卤水水(shuǐ)中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或(huò)铵根离子NH4，属于化合物(wù)，溶于水(shuǐ)会(huì)离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐(yán)饱和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛(fàn)应用的复盐(yán)。

　　许多离子化(huà)合物都可以溶解(jiě)在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中，化合物的溶解度和组成(chéng)的阴离(lí)子和(hé)阳(yáng)离子(zi)以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一特定的关系。

含盐率公式是什么？

　　含盐率的公式：含盐率＝盐(yán)的数量除(chú)以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　盐(yán)在(zài)化(huà)学中，是指一(yī)类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子（NH4，陆消(xiāo)缓属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　原理(lǐ)：

　　水溶液的导(dǎo)电(diàn)性随含盐(yán)量的增加而增加，即含盐(yán)量(liàng)越大，电阻越小，导电早模(mó)性(xìng)越好(hǎo)。

　　当光线从一种介质进入另一种介质时(shí)会(huì)产生折射现象，且入射角(jiǎo)正弦之比恒为定值，此(cǐ)比值称为折光率。

　　利用盐溶(róng)液中可溶性(xìng)物质含量与折(zhé)光率在(zài)普(pǔ)通环境桥(qiáo)州下成正比例的性质，可(kě)以测定出盐(yán)溶液的折光率，这(zhè)样就可计算算出盐的浓(nóng)度。

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