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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与米饭(fàn)、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃(chī)一些其他(tā)的(de)食物，留意荤(hūn)素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口(kǒu丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字)感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(s丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字hì)最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄(huáng)色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜(cài)，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于消化(huà)，种(zhǒng)类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放得太久，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在(zài)色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或(huò)许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时(shí)分(fēn)，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没(méi)有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就(jiù)白(bái)白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰(huī)色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买马铃(líng)薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿(ná)来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意(yì)掌握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五(wǔ)月(yuè)皇(huáng)后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不(bù)平的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得彻底。丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无(wú)发酵(jiào)酒精气味的最(zuì)好。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量(liàng)高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不(bù)要购买(mǎi)和食用。

　　由(yóu)于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会(huì)导致(zhì)马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种神经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽的(de)马铃薯。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉，就(jiù)可(kě)以食(shí)用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨(zhǐ)和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时(shí)分可(kě)以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造(zào)起来或(huò)许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许(xǔ)马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实(shí)没必要买回(huí)家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，马铃(líng)薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆(yuán)的(de)，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，由(yóu)于这儿马铃(líng)薯削起来(lái)很便利，比较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是那种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那是再适宜不(bù)过了。

　　所以(yǐ)选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假(jiǎ)如是白色肉(ròu)质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意这一(yī)点细节，要掌握(wò)好。

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