鹅颈藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的(de)，靠食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生(shēng)，因为(wèi)外形(xíng)长得(dé)丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思，二(èr)是因(yīn)为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部(bù)，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和(hé)采集难度(dù)，它的味道非(fēi)常鲜美，所以(yǐ)一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到几千(qiān)人民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外(wài)形酷(kù)似(shì)鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴内，有时也(yě)经常附生在海洋里(lǐ)的(de)漂浮物(wù)上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤上，比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一种比(bǐ)较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它(tā)长得非常的(de)丑(chǒu)，甚至还有(yǒu)点小小的(de)恶心，但却(què)是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个欧(ōu)洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自(zì)然馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各(gè)大洋均(jūn)有分布，就我(wǒ)国而(ér)言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺宴上不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料(liào)：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步酒红色是哪几个颜色调出来的骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入(rù)鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调(diào)味(wèi)，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即(jí)可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者们需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索从悬(xuán)崖(yá)峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅(é)颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而(ér)人(rén)们的食用量只(zhǐ)增不(bù)减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈(jǐng)藤壶的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元(yuán)的(de)高价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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