切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方，可(kě)以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在(zài)十(shí)度以上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的4颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外形(xíng)完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小(xiǎo)斑(bān)点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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