大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃(chī)的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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