辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食(shí)物包括(kuò)水(shuǐ)果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套(tào)保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在皮(pí)肤上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然(rán)后存放武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或钓(diào)鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的(de)地(dì)方。

　　等待武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义3周到1个月，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(j武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义iāo)。

　　如果(guǒ)你(nǐ)赶时间(jiān)，不想等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净(jìng)的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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