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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等主食相同可(kě)增强饱腹感，在(zài)吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其(qí)他的食物(wù)，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食(shí)。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还可(kě)以促进胃(wèi)肠(cháng)活动(dòng)，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的(de)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十(shí)分的多(duō)样，那，马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少(shǎo)有(yǒu)点(diǎn)不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一点(diǎn)。

　　水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯，不能放(fàng)得太久，还影响马(mǎ)铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏掉(diào)的(de):马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰(pèng)在(zài)一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好看马铃薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉(lā)或马铃(líng)薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外(wài)表过于高(gāo)低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄(huáng)皮(pí)的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食用。唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好>

　　由于其(qí)间含(hán)有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加(jiā)热(rè)也不会(huì)被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在一(yī)同，由于苹(píng)果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃(líng)薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯，不然表皮(pí)变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中毒。

　　马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这(zhè)是(shì)一种神经毒素，可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削(xuē)去芽(yá)邻(lín)近(jìn)的皮(pí)层，再用水(shuǐ)浸泡(pào)2个(gè)小时，煮(zhǔ)食(shí)时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发(fā)麻的感觉(jué)，则标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变得十分的好，上面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上(shàng)面(miàn)的(de)办(bàn)法去试(shì)一下，这样(yàng)制(zhì)造起(qǐ)来(lái)或(huò)许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。