鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生物，在中国当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么(me)东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶(hú)类生物，一般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用水中的(de)微(wēi)生物为生，因为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一片(piàn)，因此(cǐ)，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶都被视为高端的(de)食材，价格每斤要(yào)几十甚(shèn)至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要(yào)附着对象，可以说它是一种比较常见的海洋(yáng)附(fù)着物。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢(zhī)动(dòng)物门中的(de)蔓足类，别看它(tā)长得非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点小小的(de)恶心(xīn)，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元(yuán)素，是一(yī)种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民币(bì)，是大(dà)自然馈(kuì)赠的美(měi)味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言(yán)则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带(dài)，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可(kě)或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈(jǐng)藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份(fèn)备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数量少(shǎo)、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一(yī)，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们(men)需要使用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离开，随着(zhe)大(dà)量的捕(bǔ)捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价(jià)格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在(zài)西班牙的(de)某次海鲜拍(pāi)卖会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多(duō)1万(wàn)块了。

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