怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但(dà翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光n)建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要(y翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光ào)面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生(shēng)素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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