竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹(zhú)荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约(yuē)10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难(ná韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗n)洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gē韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗n)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为(wèi)止，这时(shí)候(hòu)就要立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区(qū)别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个(gè)人方(fāng)便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要注意的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种营(yíng)养物(wù)质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地(dì)降低人体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对于一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛等(děng)症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要(yào)适量食用，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的人(rén)群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的(de)症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适当的促(cù)进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成(chéng)分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤(shāng)口圆(yuán)润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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