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纯牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不(bù)能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过(g旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释uò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元(yuán)素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙、磷的比例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是(shì)否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否(fǒu)齐全(quán)，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在(zài)变质情(qíng)况。

纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即(jí)可旖旎是什么意思解释，风光旖旎是什么意思解释；牛奶(nǎi)倒(dào)入微(wēi)波(bō)炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口(kǒu)直(zhí)接放(fàng)入微波(bō)炉(lú)内，加热(rè)两分钟即可。

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