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木聚(jù)糖酶可(kě)以喂猪吗(ma)

　　木聚糖(táng)酶是(shì)可以喂猪(zhū)的。

　　木聚(jù)糖酶的添加显(xiǎn)著(zhù)提(tí)高了总能、粗(cū)蛋白和(hé)中性洗涤纤维的回肠表观消(xiāo)化(huà)率,并(bìng)改善(shàn)了干物质、总能、粗(cū)蛋白、中性洗涤纤维、

　　酸性洗(xǐ)涤纤(xiān)维和半纤维素盲肠(cháng)表观消化率、结肠表观消(xiāo)化率和全肠道表观消(xiāo)化率。提(tí)高了(le)干物(wù)质(zhì)和中(zhōng)性洗涤纤维(wéi)在盲肠的(de)消失量,所(suǒ)以(yǐ)母猪可以喂木(mù)聚糖酶粉(fěn)。

木(mù)聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是一样的吗(ma)

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀(diàn)粉(fěn)酶是不(bù)一样(yàng)的，木(mù)聚糖(táng)酶属于一种半纤(xiān)维(wéi)素酶，可作用于水不溶性阿拉伯木聚(jù)糖骨架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面筋(jīn)交联，对于改(gǎi)善(shàn)面包(bāo)品质具有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

　　而a淀粉酶含(hán)水量百分之5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一(yī)种(zhǒng)存在于植(zhí)物细(xì)胞壁(bì)中的异(yì)质多糖，约占植物(wù)细胞干重(zhòng)的百分(fēn)之15-百分之35，是植物(wù)半纤维素的主(zhǔ)要成分。

　　大(dà)多(duō)数木聚糖(táng)是一种(zhǒng)结构复杂的，具有高度(dù)分(fēn)枝(zhī)的异质多糖，含有许多不(bù)同的取代基。

木聚糖酶在饲料中的重要作用(yòng)有哪(nǎ)些

　　饲料中通常含有较多的非(fēi)淀粉多糖，主要包括阿拉伯(bó)木(mù)聚糖(táng)、β-葡(pú)聚糖、旷半乳糖苷、果胶(jiāo)、纤(xiān)维素等。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%，因(yīn)为单胃(wèi)动物(wù)不能分解非淀粉多糖(táng)，所以非淀粉(fěn)多糖(táng)就成为一种抗营养因子。

　　非淀粉(fěn)多糖能结合(hé)大量的水(shuǐ)，使采食动(dòng)物消化道中的(de)食糜体积增(zēng)大，粘度增加，并形(xíng)成凝胶(jiāo)，结(jié)果造成(chéng)消化酶的功(gōng)能不能正(zhèng)常(cháng)进行，影(yǐng)响(xiǎng)肠胃(wèi)的吸收，造成食糜(mí)在小肠(cháng)中滞留，从而引起微生物(wù)异(yì)常繁殖，造(zào)成(chéng)动物(wù)生长(zhǎng)受阻、饲料转化率降低。

　　研究表明(míng)，饲料中添加木聚糖(táng)酶，可(kě)显著降低阿拉伯木聚糖分子大(dà)小，将其分解成较小聚(jù)合度(dù)的(de)低聚(jù)木糖(táng)，从(cóng)而改善(shàn)饲(sì)料性能(néng)，消除或(huò)降低因粘度增加而(ér)引起的抗(kàng)营养作用。

　　通常该酶(méi)与α-淀粉酶、蛋白酶等酶(méi)制剂成复合(hé)酶，特别适合添(tiān)加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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