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黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同(tóng)样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用的话(huà)，要(yào)放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风的(de)盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维(wéi)持(chí)其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一(yī)般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面(miàn)也(yě)没有人知(zhī)道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃(chī)了对(duì)身体非常有害(hài)。

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