怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是(shì)容易发(fā)酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄(táo)、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑(sù)料容器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可能会与酒精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物(wù)质，危害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平时不(bù)要(yào)随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜(xiān)葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般成熟度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无(wú)香(xiāng)气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适(shì)50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间中的葡萄颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情(qíng)况下，最下面(miàn)那(nà)颗(kē)是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加(jiā)热，其中的维生素能(néng)最大(dà)限度(dù)地保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实(shí)性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行(xíng)了(le)测(cè)定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标(biāo)，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下(xià50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间)降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中(zhōng)都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等(děng)很(hěn)多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分就会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化(huà)物(wù)质会有很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃青(qīng)菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(sh50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间ū)汁来(lái)替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现(xiàn)榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道(dào)其(qí)实很不错。

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