铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音(yīn)不是红茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶(chá)之间，归于(yú)乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观音依发酵程度能够分(fēn)为清香型、浓香型(xíng)和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁(tiě)观音口感特质(zhì)接近于(yú)红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调(di子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思ào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简称绿豆汤(tāng)）的(de)为上品(pǐn)，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办法，凡香(xiāng)气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠(yōu)长(zhǎng)的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色(sè)泽、匀(yún)净度和闻(wén)茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色(sè)泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观音特征显着均为上品(pǐn)茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中作(zuò)吸吮(shǔn)打转翻(fān)滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出归(guī)纳的味道感应(yīng)，凡(fán)味(wèi)道浑(hún)厚、醇(chún)而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特(tè)征的均为上品(pǐn)子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

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