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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处(chù)理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入(rù)虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变(biàn)干、也容(róng)易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会(huì)发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xi多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思ā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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