紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带(dài)是不(bù)是海鲜，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的(de)刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规(guī)律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境(jìng)环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布(bù)在福(fú)建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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