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料酒可以(yǐ)用白(bái)酒(jiǔ)替代(dài)吗

　　家里没(méi)有料酒(jiǔ)了可以(yǐ)用白酒(jiǔ)代替，不(bù)过(guò)需要(yào)注意的是，虽然(rán)白酒也(yě)能起到去腥的目的，但由于酒精度(dù)数含量过高，所以会对蛋白质(zhì)和脂(zhī)类造(zào)成一定的破坏，从而影响口(kǒu)感，也(yě)会影响(xiǎng)菜肴原有(yǒu)的(de)风(fēng)味，因此，尽量不要(yào)用(yòng)白酒代替(tì)料酒。

　　家里没(méi)有料酒了也可以用(yòng)黄酒代替。

料酒可以用什么(me)替代

　　可以(yǐ)用黄酒或花雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪用酒的统(tǒng)称，主要包括黄酒等。

　　它的作用是去除鱼(yú)、肉类的腥膻味，增加菜肴的香(xiāng)气。

　　料(liào)酒(jiǔ)并不(bù)是某(mǒu)种酒(jiǔ)，也(yě)不是饮用酒，而是所有烹饪用(yòng)酒的统称。

料酒(jiǔ)是什么味(wèi)道(dào)

　　有(yǒu)点酒的味道，主(zhǔ)要是用(yòng)来去腥味，烹(pēng)饪用(yòng)酒统(tǒng)称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料(liào)酒的作用主要是去(qù)除(chú)鱼、肉(ròu)类的腥膻味，增加菜肴的(de)香气(qì)，有利于咸甜各(gè)味充分渗入菜(cài)肴中。

　　家(jiā)庭(tíng)烹饪一(yī)般用黄酒。

料酒(jiǔ)要放多少

　　其实料酒的(de)用量也是稍微有点讲究(jiū)的,烹调时(shí),一般要根(gēn)据烹调(diào)的食物酌(zhuó)量使(shǐ)用,比如常规菜肴时(shí),我会放(fàng)5-10毫升(shēng)的(de)长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大(dà)概20-30毫升的长康料酒。

　　其实(shí)用(yòng)料酒还(hái)是根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用~注意一(yī)定的量就好了哦。410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗p>

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