桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线(xiàn)以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不(bù)是(shì)一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人(rén)的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后(hòu浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个(gè)重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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