怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自来水反复(fù)冲洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净(jìng)后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现在(zài)这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上(shàng)面的(de)葡(pú)萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻(qīng)提起时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的(de)葡萄(táo)往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度(dù)有(yǒu)关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面(miàn)的(de)一颗(kē)往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般(bān)情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中的维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下(xià)来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜(cài)榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的(de)情(qíng)况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损(sǔn)失(shī)的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用最常用(yòng)来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出议(yì)每天要(yào)吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的(de)熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以(yǐ)再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错。

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