大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染(rǎn)的(de)地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完(wán)全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人(rén)类(lèi)的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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