怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)？看颜色和纹(wén)路的。关于(yú)怎么挑苹果又大又甜的(de)以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹(píng)果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸(suān)，将苹果认(rèn)定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食(shí)物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就(jiù)说(shuō)明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个(gè)头圆润的苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代(dài)表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明(míng)已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明(míng)这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹(píng)果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新(xīn)鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹(wén)，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少(shǎo)的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖(zěn)么挑选的时候，可以用手来(lái)掂一(yī)下它的物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖重量，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃(chī)起来(lái)也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜(yán)色(sè)。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果(guǒ)都(dōu)很甜，而且水分充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会(huì)更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以(yǐ)用手按一按苹(píng)果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会有点偏酸(suān)，不够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容易按下(xià)去，就说明这样(yàng)的苹果(guǒ)比较甜。

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