绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大(dà)卡以及一(yī)碗绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少热(rè)量，100克(kè)绿豆汤的(de)热量(liàng)，绿(lǜ)豆粥的热量是多少大(dà)卡等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克(kè)45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地(dì)在印度(dù)、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸(suān)等(děng)成分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　每(měi)100克(kè)含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合(hé)物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的(de)磷脂成分(fēn)中，有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的清(qīng)热之力在皮，所(suǒ)以说为(wèi)了(le)清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时不要(yào)久(jiǔ)煮。

　　这样熬出(chū)来的(de)绿豆汤(tāng)颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没(méi)必要把豆(dòu)子一起(qǐ)吃(chī)进(jìn)去，就可以达(dá)到很好的(de)清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒(dú)之功在内，所以(yǐ)说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其他食品(pǐn)一(yī)起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿豆(dòu)的(de)籽粒(lì)和水煎(jiān)液(yè)中含有生(shēng)物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇(chún)等(děng)生理活性物(wù)质，对(duì)人(rén)类和动(dòng)物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促(cù)进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈(xiù)钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里(lǐ)面(miàn)的(de)汤，放在白色的大碗里(lǐ)面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来(lái)的真正颜(yán)色。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖(gài)上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会(huì)干扰绿(lǜ)豆(dòu)的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，绿(lǜ)豆皮(pí)自然脱落(luò)，不少人会(huì)把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉(diào)，这样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)，如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤(tāng)时，建议绿豆与(yǔ)水的比例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在开水中煮成绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮(zhǔ)粥食(shí)用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的味道(dào)、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮(zhǔ)烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保(bǎo)温瓶中，倒(dào)入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手掐掐(qiā)看(kàn)看软不软，如(rú)果(guǒ)软(ruǎn)了(le)再下(xià)锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需(xū)要继续泡，这样泡好的(de)绿豆(dòu)煮(zhǔ)起来就(jiù)很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种(zhǒng)，将(jiāng)绿豆熬成汤非(fēi)常(cháng)适合(hé)夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆(dòu)汤的热量问(wèn)题(tí)，下面我们就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是(shì)不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量(liàng)约为45大卡，若(ruò)一(yī)碗绿豆汤是300克的(de)话，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)适合减肥(féi)的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况(kuàng)下，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还(hái)有(yǒu)助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排毒的圣品，其中所(suǒ)含(hán)的高纤维可以促(cù)进(jìn)肠道蠕动(dòng)，有利于肠道(dào)废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎的功效(xiào)，平(píng)时(shí)任(rèn)何(hé)时候(hòu)饮(yǐn)用都(dōu)是(shì)可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆(dòu)汤的热量是多少大卡以及一(yī)碗绿豆(dòu)汤的热量是(shì)多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有多少(shǎo)热量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量，绿豆(dòu)粥的热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆科植物绿豆的种子(zi)，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余(yú)年的栽培史。

　　原(yuán)产地(dì)在印(yìn)度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸(suān)；在所含磷脂中有磷(lín)脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂(zhī)酰甘油(yóu)，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成(chéng)分。

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　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维(wéi)生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中(zhōng)，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功效主(zhǔ)治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹(fù)胀，疮(chuāng)疡肿毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热(rè)，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出(chū)来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝(hē)的时(shí)候也(yě)没必要把豆子(zi)一起吃进(jìn)去，就可以达(dá)到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时(shí)最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差(chà)，但(dàn)清热(rè)解毒作用更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿(lǜ)豆与(yǔ)其(qí)他食(shí)品一(yī)起烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆(dòu)银花(huā)汤：绿(lǜ)豆100克(kè)、金银花(huā)30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素(sù)、植物甾(zāi)醇等生理活(huó)性物(wù)质，对人(rén)类(lèi)和(hé)动物(wù)的生理代谢活动具有重要的(de)促(cù)进作用(yòng)。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取(qǔ)一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖(gài)上锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里(lǐ)面的汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的(de)汤为绿(lǜ)色，澄(chéng)清透明。

　　这(zhè)就(jiù)是绿豆皮煮(zhǔ)出来(lái)的真(zhēn)正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少(shǎo)氧化(huà)，盖上锅(guō)盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅(guō)煮，因为绿豆中的(de)类黄酮(tóng)与金属离(lí)子(zi)发生反(fǎn)应，会(huì)干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及(jí)食疗功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿(lǜ)豆皮自然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆皮撇出(chū)来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒(hán)味甘，能解热毒，它的清(qīng)热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含(hán)有大量抗氧化成分，如类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例(lì)是1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开水中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤(tāng)，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒功效。

　　把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用(yòng)；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的(de)味道(dào)、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分(fēn)解(jiě)肉制品(pǐn)中的毒素(sù)。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖(gài)好。

　　2~3个(gè)小时(shí)后，绿豆粒会胀大变(biàn)软，拿(ná)手(shǒu)掐掐看看软(ruǎn)不软，如果软了再(zài)下锅(guō)煮，就(jiù)很容易在较短时(shí)间内(nèi)将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮(zhǔ)起来(lái)就很容易(yì)酥烂。

绿豆(dòu)汤热量