松茸(rōng)清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对(duì)于补充身体所需(xū)营(yíng)养有一定的效果。但在食用时必须(xū)将松茸清洗干净，以(yǐ)免外(wài)表残留的细菌对(duì)机(jī)体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较差(chà)的患者(zhě)，建议最好将松茸经(jīng)过(guò)高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从(cóng)而(ér)对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠(cháng)道反(fǎn)应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定的损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健(jiàn)康产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)影响。

　　松茸如何食(shí)用或(h保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次uò)与什(shén)么食物搭配食用，要根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松(sōng)茸(rōng)的(de)质量而(ér)定(dìng)，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较高(gāo)的营养(yǎng)价值。如果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身子连(lián)接处(chù)，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是(shì)抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的(de)泥沙和部分坏的茸(rōng)衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时(shí)候注意将头(tóu)部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方进行清理。

　　5、用(yòng)水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个松茸(rōng)表面洁净干燥既可。

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