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观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西(xī)，牛(niú)心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛(niú观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单)等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏(zàng)营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。