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什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪酸(suān)等，可以(yǐ)很好地被人(rén)体吸收，平日(rì)里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物(wù)，真是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜(cài)油，是(shì)用油菜籽(zǐ)榨出来的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来(lái)还有一股香香的味道，用它炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去掉生(shēng)油味(wèi)道(dào)

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒(sā)把(bǎ)干面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽油(yóu)洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没(méi)有异味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆除(chú)味法：菜(cài)籽油烧(shāo)热时，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅(guō)中菜籽(zǐ)油(yóu)烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞(lāo)出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头(tóu)除(chú)味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待(dài)炸过(guò)的菜籽油冷却后(hòu)，将其装坛(tán)储存，日常用(yòng)于(yú)炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还有油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之(zhī)后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过(guò)后，可以选择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。