新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红(hóng)斑(bān)、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海(hǎi)蜇已经成中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大为(wèi)了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一旦发生(shēng)意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都(dōu)能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌(yān)料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味(wèi)即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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