关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验(yàn)内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这(zhè)类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干(gàn)燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思

　　1、布(bù)拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添(tiān)加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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