怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一(yī)怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上(shàng怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧)的(de)那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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