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纯(chún)牛(niú)奶可(kě)以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好(hǎo)的(de)缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有直(zhí)接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙(gài)的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中(zhōng)的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有(yǒu)大(dà)量的(de)脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的(de)矿(kuàng)物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很容易消(xiāo)化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外(wài)，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完(wán)好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

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　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气(qì)即可m6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸(kě)；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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