怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多(duō)吃(chī)简单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开(kāi)胃翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是(shì)熟过头口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像(xiàng)是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的(de翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音)酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度(dù)，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分(fēn)坚实(shí)，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下(xià)南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思(sī)乡(xiāng)心(xīn)切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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