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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还(hái)是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有很多的(de)泥(ní)污，所以必须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的(de)新鲜，同(tóng)时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就(jiù)比较(jiào)好吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的(de)情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管(guǎn)是用生的还是熟的(de)都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能(néng)接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西(xī)芹和芹小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)(qín)菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉(diào),叶子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹(qín)菜(cài)叶的(de)营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高(gāo)于(yú)芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营养成(chéng)分要高(gāo)出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)ér)芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还(hái)是凉(liáng)水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接(jiē)切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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