紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的(de)修复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分(fēn)布也遵循这(zhè)个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另(lìng中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022)外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿(yán)海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然(rán)类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作(zuò)用。

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