草莓是(shì)多年生草(cǎo)本常绿作物,对光照和水分(fēn)要(yào)求(qiú)很高,同时还需(xū)要种(zhǒng)植环(huán)境温度、湿度适中、温(wēn)差(chà)要大,因此(cǐ)非常适合在大棚环境下(xià)生长(zhǎng),这样种出(chū)来的草莓糖分(fēn)更高(gāo)、风(fēng)味更足,品质也要(yào)好于露地。

　　 　　目(mù)前,北方温室草莓(méi)进入第二茬上(shàng)市期,南方的草莓(méi)将进入尾声。

　　露(lù)地(dì)草莓要在5月中下旬(xún)开始采摘(zhāi),其(qí)酸(suān)甜味道才浓厚(hòu)。

　　草莓怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜2

　　 　　 步(bù)骤/方法

　　 　　1、草莓的颜色；建议大家挑选(xuǎn)红红的，根部也是红色(sè)的，没有绿(lǜ)色部位的草(cǎo)莓。

　　这(zhè)种草(cǎo)莓是甜的几率比较大。

　　 　　2、市面上(shàng)很多的商家会喷色素等(děng)颜料来增(zēng)色，建议大家仔(zǎi)细挑选。

　　 　　3、可以用手摸摸看，如果(guǒ)掉(diào)色(sè)的部位和原来颜(yán)色相差很大，就不要挑选了。

　　 　　4、轻微的掉(diào)红色是(shì)很正常(cháng)的(de)，只要(yào)不是掉色(sè)很严重，就可以(yǐ)购买。

　　 　　5、草(cǎo)莓的外表；建(jiàn)议大家挑(tiāo)选(xuǎn)，饱(bǎo)满，整齐的草(cǎo)莓。

　　 　　6、饱满是因为很(hěn)新鲜(xiān)，是摘下(xià)不(bù)久的。

　　 　　7、整齐(qí)是因为(wèi)保管的很好，没有受到很(hěn)大(dà)的外伤(shāng)。

　　 　　8、草(cǎo)莓(méi)的(de)硬(yìng)实程度；时(shí)间久的草莓会(huì)变(biàn)质，摸起来会软软的。

　　 　　建议大(dà)家挑选(xuǎn)的`时候轻轻捏捏，很硬实的可以放心购买。

　　 　　软乎的草莓，如(rú)果现吃可以选(xuǎn)择轻微的(de)软(ruǎn)乎(hū)。

　　 　　如果是(shì)很(hěn)软乎的(de)草莓就不(bù)要买(mǎi)了，估计已经是烂(làn)了的草莓。

　　 　　草莓分量；因(yīn)为(wèi)有水分，有甜度，所以会有重量。

　　 　　建议大家挑选(xuǎn)的时候可以用手掂量(liàng)一下，沉沉的就是好的了。

　　 　　还可以通过对比，来(lái)挑(tiāo)选较沉(chén)的草莓(méi)。

　　 　　草(cǎo)莓大小；每个草莓(méi)都(dōu)有自己的个头，不(bù)能都是一(yī)样的。

　　 　　建议大(dà)家挑选中(zhōng)等(děng)个头的草莓。

　　 　　大个(gè)的没有什么口感，就是一(yī)直嚼。

　　 　　小的没(méi)吃(chī)几口就没了。

　　 　　所以建议大家挑选(xuǎn)中(zhōng)等(děng)的，好吃，甜(tián)度够，还够吃。

　　草莓(méi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜3

　　 　　 第一呢就是看外形

　　 　　个(gè)头，个头(tóu)太(tài)大的不要选(xuǎn)，因为里面很可能是喷洒了膨大(dà)剂，还(hái)有就是畸(jī)形的果子不要选，因为里面(miàn)的激素过高才会导致果子畸形(xíng)，很多人可能会(huì)觉得越大就(jiù)越(yuè)甜，其实不是，挑个(gè)头不大不小(xiǎo)的(de)，桃心形的就(jiù)好！

　　 　　 第二是看(kàn)颜色

　　 　　看表面，新(xīn)鲜(xiān)的草莓(méi)颜色比较(jiào)的鲜(xiān)亮，但是不是看上去特别(bié)的(de)红的那种，有的(de)草莓看着很红，但(dàn)是不新鲜(xiān)，那是因(yīn)为(wèi)在草莓的表面涂抹(mǒ)了药物，才会这(zhè)样的，红里(lǐ)带点白(bái)的草莓是最香(xiāng)甜的。

　　从表面(miàn)上(shàng)看(kàn)，草莓的(de)蒂(dì)头叶(yè)片鲜绿(lǜ)、有细(xì)小(xiǎo)绒(róng)毛、表面光亮(liàng)、无损伤腐烂的草(cǎo)莓才(cái)是好草莓！

　　 　　 第三(sān)就是闻味道

　　 　　大家都知道好的草莓(méi)有浓(nóng)浓的(de)果香(xiāng)的味道(dào)，这种味道是不可能作(zuò)假的，因为(wèi)是果子本身散发出来(lái)的，如果你在闻的时候闻到不一(yī)样的味道，怪(guài)怪的味道就不要买！还有就是可以尝尝果(guǒ)子的味道，如果甜味分布的比较的均匀说(shuō)明这(zhè)果子是(shì)好果子！

　　 　　 第四就是切开(kāi)看看

　　 　　好的草(cǎo)莓切开的时(shí)候可(kě)以看(kàn)到(dào)横(héng)截面比(bǐ)较(jiào)的光滑，如果打过激素或者里面有小虫子的(de)果子的横截(jié)面(miàn)是空的，不是实心的！而(ér)且据说(shuō)这种(zhǒng)草莓空心里面会藏有(yǒu)虫(chóng)卵(luǎn)！所以在吃之前一定要细心一(yī)点，毕(bì)竟(jìng)现在人工(gōng)干预(yù)的瓜果蔬菜比较的多。

　　草莓(méi)怎么(me)挑比较甜(tián)4

　　 　　 草(cǎo)莓(méi)的功效

　　 　　 1、预防动脉硬化

　　 　　草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇(chún)沉积在血(xuè)管壁从而出现动脉粥样硬化(huà)症(zhèng)状(zhuàng)，还能预防冠(guān)心(xīn)病。

　　 　　 2、促消化

　　 　　草(cǎo)莓(méi)中含有(yǒu)丰富的膳(shàn)食纤维(wéi)和果胶(jiāo)，可(kě)以刺激胃(wèi)肠壁蠕动，促进食(shí)物消化 ，预防痤疮(chuāng)、便秘，降低肠(cháng)癌风险。

　　 　　 3、保护视(shì)力

　　 　　草(cǎo)莓中富(fù)含维生素A和(hé)胡萝卜(bo)素，胡萝卜素是合(hé)成维生(shēng)素A的重要物质，可以缓(huǎn)解夜盲症，改(gǎi)善视力，还能促(cù)进生(shēng)长发(fā)育(yù)。

　　 　　 4、滋(zī)阴(yīn)养(yǎng)血

　　 　　草莓性(xìng)凉味甘，含(hán)有多种维生素、糖类、有(yǒu)机酸(suān)，易(yì)于人体吸(xī)收，经常食用(yòng)能帮助补(bǔ)充机体营养，维持体(tǐ)液平(píng)衡。

　　 　　 5、生津开胃

　　 　　草莓果(guǒ)肉酸(suān)甜多(duō)汁，含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)有机酸(suān)，具有(yǒu)生津润肺、健脾(pí)和胃的功效。

　　如果有积食消化不(bù)良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草(cǎo)莓(méi)，有开胃的作用。

　　 　　 草莓的成熟季节

　　 　　根据不同的地区(qū)，上市(shì)的时候(hòu)稍微(wēi)有些差异(yì)。

　　一般春季气温上(shàng)升(shēng)到5度(dù)以上时，植株开始萌发，最(zuì)适生长温度为20-26度。

　　江苏(sū)地(dì)区，2月下旬萌发，4月(yuè)上中旬开花，5月中下旬果实成熟。

　　入秋气温低(dī)于17度，且(qiě)在10-12小时(shí)的短日照条件(jiàn)下花芽分化(huà)，冬季(jì)有短期(qī)休眠。

　　 　　现在很多草莓都是大棚种植的，大(dà)棚内的(de)温度(dù)条件(jiàn)可以人(rén)工控制(zhì)，所以草莓成熟不(bù)必等到5月份(fèn)。

　　基本上(shàng)1月就(jiù)开始结果，3月-4月达到成熟高峰。

　　我们(men)在过年期间就能吃到早季草莓(méi)了。

　　 　　 洗(xǐ)草莓(méi)注意事项(xiàng)

　　 　　不要用(yòng)直接流动的水不停地冲(chōng)洗，因为草莓上有(yǒu)很多的细孔(kǒng)，直流水特别是没有经过处理的自来水直(zhí)接(jiē)冲洗可能会使那些物质直接进入。

　　建议使用淘米的水或者(zhě)是在洗草莓(méi)的水中加入(rù)适量的食盐，将(jiāng)草(cǎo)莓放(fàng)置在这些水中浸泡五分钟(zhōng)到十分钟(zhōng)左(zuǒ)右即(jí)可。

　　 　　还有要注(zhù)意的(de)一点是有些人(rén)喜(xǐ)欢在洗的时候将草莓蒂去掉，其实这样的话水(shuǐ)中(zhōng)的杂质可(kě)能通过(guò)草莓的蒂(dì)部进入(rù)草莓，所以建议洗(xǐ)的时(shí)候(hòu)不要摘(zhāi)掉(diào)草莓蒂，等到吃的时候再去掉。

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