竹(zhú)荪(sūn)是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭(bì)的(de)一端，同(tóng)时要去除竹(zhú)荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它比较难清(qīng)理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意的(de)是不建议用太(tài)烫(tàng)的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中(zhōng)所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸(suān)符合人体(tǐ)所需要(yào)的(de)氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可(kě)以为人体补充(chōng)多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器(qì)官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉(liáng)性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来(lái)说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后会对(duì)脾胃(wèi)造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定(dìng)要适量食(shí)用，而且对于(yú)一(yī)些本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚(xū)寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值

　　一抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思、含有丰(fēng)富的营(yíng)养物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的(de)一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要(yào)去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳(tàn)水化合(hé)物、蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。