意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际(jì)组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入番再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小(再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大(dà)利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了p>

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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