牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做(zuò)的(de)？关于牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产做的以及牛肉罩(zhào)饼是哪里的特(tè)产做的，牛肉罩饼是(shì)哪里的特征，牛(niú)肉罩饼哪家最知名，牛(niú)肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不(bù)能够天天吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分(fēn)价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会(huì)呈现胃(wèi)肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适(shì)量食(shí)用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人每天摄入胆固醇应(yīng)尽量(liàng)不要超(chāo)越(yuè)300mg，天天吃牛(niú)肉(ròu)或许会导致胆固醇(chún)摄入(rù)过(guò)多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻(jùn)时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸较高(gāo)、患(huàn)有痛(tòng)风(fēng)的人(rén)群而言，应(yīng)尽量防止每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况(kuàng)，能够(gòu)偶然(rán)食用或少数(shù)食(shí)用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用过多的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在(zài)胃(wèi)肠道(dào)内，对胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良的体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱(luàn)的人(rén)群应削(xuē)减牛(niú)肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是(shì)哪里的特产做的(de)

牛肉罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干，下入用(yòng)美极(jí)鸡精调好的(de)大(dà)约5升的(de)高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上(shàng)滴上任何一(yī)种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量(liàng)入味(wèi)，然后下锅，用大火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一(yī)向用小火坚(jiān)持欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后(hòu)找来家(jiā)里放干(gàn)的烙饼切片(piàn)，把(bǎ)葱丝放(fàng)在大(dà)汤(tāng)勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在(zài)饼(bǐng)上，然(rán)后(hòu)拿出牛肉片(piàn)若干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗(zōng)的牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩几怎样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边(biān)的(de)是(shì)饼的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量(liàng)和(hé)喜爱吃肉的程度(dù)来点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇上杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就(jiù)能够享用了。

保(bǎo)定(dìng)特(tè)征美食

　　河(hé)北省(shěng)保定市(shì)，坐落(luò)河(hé)北(běi)省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印(yìn)象便是(shì)驴肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不止驴肉这(zhè)一种美(měi)食，还(hái)有(yǒu)许(xǔ)多的美食也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过(guò)保定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越(yuè)香(xiāng)，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼(bǐng)即成(chéng)了历任知(zhī)府款(kuǎn)待各路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河北保定闻名的传统面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖(táng)、蛋清(qīng)和适(shì)量(liàng)的水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧(táng)好的面团擀成薄(báo)纸相同(tóng)的(de)大面片(piàn)，略凉至不(bù)干(gàn)不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠(dié)起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是(shì)河北省怀(huái)安县(xiàn)柴沟(gōu)堡镇传统的特(tè)征(zhēng)名(míng)吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥不腻口、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致(zhì)，色泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养(yǎng)分(fēn)丰厚。

　　种类首要(yào)有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼(yú)，是一道河北(běi)省的特(tè)征传统名(míng)菜(cài)，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋(jìn)时(shí)期由民间传入宫(gōng)中(zhōng)，北(běi)宋初年(nián)被太(tài)祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣(shèng)旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠(cháng)体绯红油(yóu)亮，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一(yī)般(bān)腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手(shǒu)悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断(duàn)，肠衣裂开时(shí)带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微(wēi)带弹(dàn)性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃(chī)一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平(píng)烧饼产自阜(fù)平(píng)。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最(zuì)好吃的仍是要数(shù)美味(wèi)可口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚(hòu)，滋味(wèi)纯粹；一(yī)种(zhǒng)薄，酥(sū)脆可口(kǒu)。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和(hé)面，折(zhé)成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办法(fǎ)也很(hěn)特别，且酥脆(cuì)可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫芦是(shì)一道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明代，就呈现了(le)蘸糖的单个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了(le)清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈(chéng)现了(le)穿成串(chuàn)的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在(zài)，糖葫芦(lú)种类把(bǎ)戏许(xǔ)多，有悉(xī)数山楂的、山楂加红豆沙馅(xiàn)、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众化(huà)的(de)街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅先生曾写过(guò)杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强”我赠爱(ài)人双(shuāng)明(míng)珠(zhū)，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保(bǎo)定传(chuán)统风(fēng)味(wèi)小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不大(dà)，可名(míng)望不(bù)小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴(lǘ)肉是河(hé)北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河镇。

　　漕河(hé)系河北(běi)省保定市徐水县境内(nèi)河(hé)流称号(hào)，漕(cáo)河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉(ròu)先以大杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不柴，香味(wèi)漫(màn)长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河(hé)北保定的(de)当地(dì)名吃之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中华旅行社出书的(de)《中(zhōng)华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它(tā)仍是保定名楼义春楼(lóu)的首要名吃(chī)之一(yī)。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择(zé)新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟的肉(ròu)片切成(chéng)薄片，再配以撕成(chéng)彩(cǎi)云状的(de)火烧，用(yòng)开过头汤(tāng)重复浇制(zhì)而成。

　　它的(de)吃法考究(jiū)三吃六味，即以白肉罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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