颗粒状藕粉是假的(de)吗(ma)，十块钱(qián)一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗颗粒(lì)状藕粉是(shì)假的。

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颗粒状82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头藕粉是(shì)假的吗，十块(kuài)钱(qián)一(yī)罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑(huá)爽，用手指揉(róu)捻时滑爽而且无异状，另外质量好的(de)藕(ǒu)粉中还(hái)会(huì)一些(xiē)片状物质存在，那些质量(liàng)差或者假(jiǎ)的藕粉质地粗(cū)糙，用手捏的时候有颗粒感，但是没有片状物。

　　质量好(hǎo)的藕粉冲调以后会是透明状，而(ér)且吃的时候一点也不粘喉。

藕(ǒu)粉是(shì)粉状好还是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和(hé)粉末状藕粉，本(běn)质(zhì)上(shàng)并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外(wài)观(guān)形状不同而已。

藕粉买什么样的才(cái)正宗

　　1、三家(jiā)村(cūn) (历史(shǐ)皇室"贡粉",藕粉(fěn)十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休(xiū)闲食品等产(chǎn)品专业(yè)生产(chǎn)加工(gōng)的私营独资(zī)企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集(jí)农林产(chǎn)品科研(yán)开(kāi)发/深(shēn)加工/销(xiāo)售为一体,国内(nèi)较大藕粉生产厂家,行(xíng)业(yè)标准参与起草单位(wèi),杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副(fù)食品零售/批发(fā),兼(jiān)营餐饮/住宿的大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖(hú)藕粉/麻酥糖(táng)/麻糕(gāo)产品,杭州采芝斋食品(pǐn)有限公司 )

　　4、万事(shì)隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特(tè)色糕点/山核桃笋(sǔn)干产品享有盛誉,致力于开发加工(gōng)天然健(jiàn)康地(dì)方名优(yōu)特食(shí)品为(wèi)主导(dǎo)产业,杭州万隆果干食(shí)品有限公司(sī) )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云(yún)南较(jiào)大的(de)专业藕(ǒu)粉企业,澄江藕(ǒu)粉的代表性品牌,农产品加工(gōng)知名企业,云南德春绿色(sè)食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从(cóng)事藕(ǒu)粉(fěn)/皮咸蛋/腌(yān)制鱼等系列食(shí)品的生产/加工/销(xiāo)售(shòu)的企业,销售网络遍布全国(guó),洪湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公(gōng)司(sī) )

　　7、艺福(fú)堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力(lì)品牌,专营(yíng)西湖龙(lóng)井茶/兼营世界(jiè)各地(dì)名优茗茶及花(huā)草茶/茶具的现代茶(chá)业企业(yè),杭州艺福(fú)堂茶业有限公司(sī) )

　　8、知(zhī)味观(guān) (0571-87010200，始建于1913年,中华(huá)老(lǎo)字号(hào),专(zhuān)注(zhù)于经(jīng)营生产中式餐饮和食品(pǐn),素有(yǒu)"知味停车/闻香下马"的(de)美誉(yù),杭州饮食(shí)服务集团(tuán)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系(xì)列产品开发生(shēng)产,集白莲(lián)/莲藕/荷叶(yè)茶加工为一体的民营(yíng)企业,白莲(lián)系列产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食(shí)品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注(zhù)于(yú)营养健康食品的研制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合(hé)型食品(pǐn)企业,桂(guì)林智(zhì)强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉(fěn)含(hán)有多量(liàng)的铁质和还原(yuán)糖等成分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而转微红。

　　其(qí)他淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉)没(méi)有这种变(biàn)化，都是纯白色或稍(shāo)带(dài)黄色的；

　　如(rú)果这类(lèi)淀粉呈玫瑰(guī)红(hóng)色(sè)，则是加入食用色(sè)素(sù)所致。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具(jù)有独特的浓郁清香气味；

　　其它淀粉(fěn)则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用(yòng)手指揉(róu)擦，其质地比其(qí)他淀粉都(dōu)要(yào)细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形(xíng).藕粉和其它淀粉有时呈(chéng)片状，但片状的藕粉表面(miàn)上有丝(sī)状纹络；

　　而其他片状淀粉的(de)两侧，表面是平光的。

　　口(kǒu)尝(cháng).取(qǔ)少量(liàng)藕粉放入(rù)口中(zhōng)．触及唾(tuò)液即会(huì)很快溶化；

　　而(ér)其他(tā)淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶化．而且还(hái)会(huì)粘糊在一起或呈(chéng)团状。

　　调试.取少许藕粉(fěn)用少(shǎo)量冷开水调匀(yún)后，再以沸水冲调，随即熬透可食，其吸(xī)水(shuǐ)胀(zhàng)性(xìng)可达(dá)八(bā)、九倍。

　　熟(shú)浆色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后(hòu)放置数小时，稠厚的熟桨会全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需(xū)在(zài)炉子(zi)上加热调煮，才能(néng)食用，它们的吸水(shuǐ)胀(zhàng)性及(jí)韧性均不如藕(ǒu)粉，色泽多呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷(lěng)却后．即使放(fàng)置(zhì)十多(duō)小时，也(yě)仅仅是碗(wǎn)边四周一圈呈稀(xī)浆(jiāng)状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕(ǒu)粉没什(shén)么副作(zuò)用，但(dàn)藕粉含(hán)淀(diàn)粉过(guò)多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉(fěn)就是百姓(xìng)习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃消(xiāo)化(huà)功能低下、胃及十(shí)二指肠溃(kuì)疡患者(82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头zhě)忌(jì)食(shí)莲藕及其(qí)制(zhì)品。

　　藕粉(fěn)味(wèi)甘性平，能治(zhì)热渴，散留(liú)血(xuè)，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载(zài)，藕粉服食，轻身益(yì)年。

　　莲(lián)藕粉主要成分(fēn)是(shì)莲藕(ǒu)，故(gù)与莲藕(ǒu)相克必与(yǔ)莲藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克(kè)，大豆中含有丰(fēng)富(82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头fù)的铁(tiě)质(zhì)，不(bù)能与(yǔ)含纤维素多的莲(lián)藕同食，因为纤维素(sù)会影响人体对铁的(de)吸(xī)收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食(shí)物相(xiāng)克(kè)，莲藕含(hán)有(yǒu)纤维素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可(kě)与(yǔ)猪肝中的(de)铁、铜、锌等微量元素形成混合(hé)物(wù)，降低人体对(duì)这(zhè)些元素的吸收(shōu)。

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