如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图(tú)片？海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质(zhì)多少而(ér)定(dìng)的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)以(yǐ)及如何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)，如(rú)何(hé)辨别海带的(de)好坏视频，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎样辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带(dài)是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种海产品，海带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素，而且还有大量的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症(zhèng)状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表所有(yǒu)人(rén)都(dōu)不可以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质(zhì)来判断。

　　海带的吃法是比(bǐ)较多的，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少(shǎo)，无杂质和(hé)少含(hán)沙粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜(yán)色不(bù)正，带薄(báo)而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次(cì)品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和(hé)咸干品(pǐn)。

　　淡干(gàn)海带(dài)含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜海(hǎi)带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含(hán)水量(liàng)略(lüè)高，含盐量也(yě)高(gāo)，它是通(tōng)过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌(yān)制后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好坏

　　如(rú)何(hé)识别化学(xué)加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是(shì)比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再(zài)经过冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分sè)的海带可能(néng)是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选择(zé)时要特(tè)别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的海带，摸起(qǐ)来没(méi)有韧性。

　　闻味道

　　没(méi)经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带(dài)选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露(lù)醇(chún)的物质，这两(liǎng)种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带呈现(xiàn)部分红色(sè)或者部(bù)分黄(huáng)色(sè)就(jiù)不要选择(zé)了，这样的海带有可能是被污(wū)染的，质量和营(yíng)养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他(tā)异味，说(shuō)明海带(dài)的质量也打(dǎ)了(le)折扣。

　　海带是(shì)含(hán)碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露醇(chún)。

　　因此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少(shǎo)是测定海带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的(de)方(fāng)法之一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子(zi)以肥厚，够长够宽为(wèi)佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁干(gàn)净，无霉变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海带是(shì)公认最有营(yíng)养的食物(wù)，它(tā)可是碱性食物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜(yí)，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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