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乔布斯为什么把苹果给库克风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶(nǎi)之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)等(děng)同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必要(yào)的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过(guò)发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不(bù)一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要(yào)原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出(chū)来(lái)的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的(de)时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却(què)不(bù)知(zhī)道如(rú)何留(liú)住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶刚乔布斯为什么把苹果给库克(gāng)生(shēng)产出(chū)来时，里面都(dōu)是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多道工艺加工的(de)，其(qí)自然性当然不如新奇(qí)的水果，如果想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水果切(qiè)块后(hòu)放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而(ér)成的(de)。

　　作为(wèi)一(yī)种饮料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助(zhù)人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮料(liào)，但(dàn)没(méi)有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)钙的含量(liàng)只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价值(zhí)远不及发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多的(de)乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳(rǔ)酸菌要想对(duì)我们(men)的肠(cháng)道有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的(de)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛(niú)奶(nǎi)饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌(jūn)"是好东西，但却不(bù)知道(dào)如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想乔布斯为什么把苹果给库克丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果(guǒ)，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家把水果(guǒ)切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。