大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的(de)。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处)，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造(zào)在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后(hò过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处u)，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾(xiā)的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不(bù)拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会(hu过渡句在文章中起什么作用，过渡句在文中起什么作用,有什么好处ì)保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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