牛肉罩饼是(shì)哪里(lǐ)的特产(chǎn)做的？关于牛肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的以及牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的(de)，牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特征，牛肉罩饼哪家最知名，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)发(fā)源地，牛肉罩饼的来(lái)历等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

牛(niú)肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃的。

　　一(yī)般不主张天天(tiān)吃牛肉，尽管牛肉养分价值(zhí)较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高(gāo)。此外，许多食用牛(niú)肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所以主张适(shì)量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中的胆(dǎn)固(gù)醇含量较高，人(rén)每天摄(shè)入(rù)胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严(yán)峻时青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么还或(huò)许引(yǐn)起高脂血症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛风的人群而(ér)言，应尽量防止每(měi)天(tiān)食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升(shēng)高，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食(shí)用(yòng)或少数食(shí)用牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用(yòng)过多的牛肉，机(jī)体(tǐ)来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生不(bù)良的影响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口(kǒu)减退等消化(huà)不良的体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪里(lǐ)的特(tè)产做的

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)的(de)做法(fǎ)

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把(bǎ)葱打结，酱油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆干，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高(gāo)汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴(dī)上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之后(hòu)一向用(yòng)小火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱(cōng)切细丝，然后找来家里放干(gàn)的烙(lào)饼切片(piàn)，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤勺里，在肉汤(tāng)中(zhōng)过(guò)一(yī)下，码在饼(bǐng)上，然后拿出牛肉片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样(yàng)分

　　“几罩几(jǐ)”前面(miàn)的是肉(ròu)的量、后边的(de)是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食(shí)量和喜爱(ài)吃肉的程度来(lái)点餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷(hé)叶饼上面(miàn)，然(rán)后浇上(shàng)汤(tāng)汁(zhī)、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等(děng)就(jiù)能够享用了。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北省(shěng)的(de)中心方位，一说到保定(dìng)，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是(shì)保(bǎo)定(dìng)可不止驴肉这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许(xǔ)多的美食也很(hěn)好(hǎo)吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面(miàn)、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北(běi)特(tè)征小吃，始(shǐ)于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保定，闻(wén)异香而(ér)振神，问左右(yòu)，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩(z青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么hào)饼(bǐng)。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特点是(shì)色泽光润，肉(ròu)质肥(féi)嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即(jí)成了历任(rèn)知府款待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面(miàn)

　　金丝杂(zá)面是一种(zhǒng)河北保定闻名的(de)传统面食小(xiǎo)吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻(má)磨成细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和适量的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧(táng)好的面团擀(gǎn)成(chéng)薄纸相同的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折(zhé)不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的(de)熟肉制品，是河北省(shěng)怀安县(xiàn)柴沟堡(bǎo)镇(zhèn)传(chuán)统的特征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不塞(sāi)齿(chǐ)是其一绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下(xià)水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉(ròu)、熏兔肉(ròu)、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼(yú)，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀(jì)菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北(běi)宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心(xīn)料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特(tè)征(zhēng)美食，有点像(xiàng)哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带(dài)着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊肠(cháng)好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而(ér)断，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了(le)几分咀嚼的(de)趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养(yǎng)眼，肉质(zhì)肥美软嫩。

　　吃一(yī)口，浓郁(yù)的香(xiāng)味、细(xì)润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不(bù)由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县(xiàn)坐(zuò)落河(hé)北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最好吃的仍(réng)是要数美味可口的(de)”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼有两种：一(yī)种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水和(hé)面(miàn)，折成烧(shāo)饼形状，放入炉(lú)中烘烤，烹调办(bàn)法也(yě)很(hěn)特(tè)别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的(de)冰糖(táng)葫(hú)芦是一(yī)道美(měi)味(wèi)可口的名小吃，在河北省内家喻户(hù)晓。

　　在(zài)宋代和明代(dài)，就呈现了蘸(zhàn)糖的(de)单(dān)个红(hóng)果，叫作”糖(táng)堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食(shí)用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆沙馅、山(shān)楂(zhā)加绿豆沙馅、麻山(shān)药(yào)的等等(děng)，款款诱(yòu)人，成为一种大众化的街头食物(wù)。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐坊(fāng)”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大(dà)，可名(míng)望不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味(wèi)斋(zhāi)六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统名(míng)菜。

　　驴肉补血(xuè)、补气(qì)、补虚，阿胶滋(zī)阴补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味(wèi)鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地(dì)为保定市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕(cáo)河(hé)系河(hé)北省保(bǎo)定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以(yǐ)漕(cáo)河命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以温火炖(dùn)，配(pèi)以(yǐ)近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香(xiāng)而不柴(chái)，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白(bái)肉罩火烧(shāo)

　　白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)，是河北保定的当(dāng)地名吃之一，起源于(yú)清(qīng)末，在中华旅行(xíng)社(shè)出书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉(ròu)，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄(báo)片(piàn)，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤重复浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作(zuò)不同的辅料，便能(néng)够(gòu)吃出不同的(de)风(fēng)味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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