料酒(jiǔ)可以(yǐ)用白酒替代吗，料酒可以用白(bái)酒替代(dài)吗在炖肉的(de)时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要的就是(shì)去腥了，没有料酒的(de)话用白酒(jiǔ)应(yīng)该也是可以(yǐ)的吧？一般在(zài)没有料酒(jiǔ)的情况下(xià)用什么替(tì)代是比较好的？的(de)。

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料酒可(kě)以用(yòng)白酒替代吗

　　家(jiā)里(lǐ)没有(yǒu)料酒了可以用白酒代替，不(bù)过需(x没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩ū)要注意的是(shì)，虽然白酒也能起到(dào)去(qù)腥的目的，但(dàn)由(yóu)于(yú)酒(jiǔ)精度数(shù)含量过高，所以(yǐ)会对蛋(dàn)白质和(hé)脂类造(zào)成一定的破(pò)坏(huài)，从而影响(xiǎng)没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩口感(gǎn)，也(yě)会影响菜肴原有的(de)风味，因此，尽(jǐn)量不要(yào)用白(bái)酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒了也可(kě)以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用(yòng)什么替代

　　可以用黄酒或花雕代替。

　　料(liào)酒是所有烹饪用酒的统称，主要(yào)包括黄(huáng)酒等。

　　它的作用(yòng)是去(qù)除鱼、肉类的腥(xīng)膻味，增(zēng)加菜(cài)肴的香气。

　　料酒(jiǔ)并不是某种酒，也不是饮用酒，而是(shì)所有烹饪用酒(jiǔ)的(de)统称(chēng)。

料酒(jiǔ)是什么(me)味道

　　有点(diǎn)酒的味道(dào)，主要是用来去腥味，烹饪(rèn)用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主要是去除(chú)鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香(xiāng)气，有利于(yú)咸(xián)甜各味(wèi)充分渗入菜肴中。

　　家庭烹饪一般(bān)用没有罩子的瑜伽老师，瑜伽老师没带胸罩黄酒(jiǔ)。

料酒要(yào)放多(duō)少

　　其(qí)实料酒的(de)用量也是稍微有点(diǎn)讲究(jiū)的,烹调时,一般(bān)要(yào)根据烹调的食(shí)物酌量使用,比如(rú)常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼类等腥味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料酒还(hái)是根据菜品酌情(qíng)使用~注意一定的量就好了哦。

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