竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切口(kǒu)保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却(què)又(yòu)不烂、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的(de)冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根据个人(rén)方便的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的(de)是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜(yí)太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体组织器官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低(dī)人体内的(de)热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据(jù)自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的(de)人群来(lái)说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方可继(jì)续食(shí)用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进肠胃(wèi)的(de)运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外knocked什么意思，knocking什么意思(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区域(yù))要去掉(diào)，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则(zé)会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长，味道越(yuè)好。

　　慢(màn)慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的(de)营养元素(sù)，增强(qiáng)人knocked什么意思，knocking什么意思体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管(guǎn)炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入油锅，直到越(yuè)来越透(tòu)明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散变质的(de)情况。

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