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菜(cài)籽油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可(kě)以(yǐ)很好地(dì)被人体吸(xī)收，平(píng)日里可以用来(lái)煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也(yě)就(jiù)是我们(men)俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是(shì)用油菜籽榨(zhà)出来的(de)食用油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一(yī)股香香的(de)味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜不(bù)仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧(shāo)开时(shí)下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化(huà)沉淀(diàn)，也能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗)压榨法：油(yóu)烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入(rù)十几(jǐ)颗(kē)黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可(kě)去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头(tóu)片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其装坛储(chǔ)存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热(rè)，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷(lěng)却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么去掉生(shēng)油味

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧热后往锅情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗中放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的菜(cài)籽油冷(lěng)却后(hòu)，将其装坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热时(shí)，放入(rù)十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去(qù)除异味。

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