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羊(yáng)肉可以补肾壮阳(yáng)吗(ma)淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀

　　羊肉(ròu)是可(kě)以补肾壮(zhuàng)阳的。

　　吃(chī)羊肉是可以(yǐ)补肾的。 羊肉具有温中健脾、养(yǎng)肝(gān)、补肾壮阳的功效，羊(yáng)肉(ròu)可以促进血液循环，增强身体(tǐ)抵(dǐ)抗力，并(bìng)且有保护胃壁(bì)，促进(jìn)消化的功能，对于肾虚的患者有很好的食(shí)补的效果。

　　中医认为，羊肉(ròu)具有(yǒu)补(bǔ)精血、益虚劳、温中健脾、补肾(shèn)壮阳(yáng)、养(yǎng)肝的功(gōng)效，常(cháng)吃羊肉(ròu)可益气(qì)补(bǔ)虚，促进血液循环，增强(qiáng)身体抵抗力，注意合理膳食，不宜使用防(fáng)腐、剩热或(huò)冻藏、加温的羊肉(ròu)。

　　所以说，食羊肉日常生活中是有很多好处，羊肉可以促进(jìn)血液循(xún)环，增(zēng)强抵抗(kàng)力，并且有保护(hù)胃(wèi)壁，促进消化(huà)的功能，所以说(shuō)吃羊肉(ròu)有很多的功(gōng)能和效果。

存放(fàng)新鲜羊肉的方(fāng淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀)法有哪些

　　1、风干法保存。

　　将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用(yòng)酱油浸红，挂在背阴(yīn)处，用干(gàn)燥的风吹(chuī)直至羊肉硬化，但(dàn)绝不要用太阳晒(shài)。

　　这样就能把羊肉(ròu)中的(de)水(shuǐ)分除掉，风干后(hòu)食用。

　　2、熏晒(shài)法(fǎ)保存。

　　把(bǎ)羊(yáng)肉切(qiè)成一片片的，在肉的两面都抹(mǒ)上盐(yán)，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干(gàn)。

　　一般晒几天就好了。

　　这样可使羊肉保(bǎo)存的时间(jiān)很长，而且味道很好。

　　3、煮熟保(bǎo)存。

　　先把(bǎ)新鲜(xiān)羊肉切成细丁，在锅里(lǐ)倒进(jìn)适量的食用油加热，待(dài)油热之后，放进羊肉翻炒(chǎo)。

　　一直(zhí)要(yào)炒到羊肉里(lǐ)没有一点(diǎn)水(shuǐ)分为止，再加(jiā)入盐。

　　晾凉后把羊(yáng)肉放进干净的容器里(lǐ)，要吃(chī)的时(shí)候再取出来。

　　这(zhè)样(yàng)保存(cún)的羊(yáng)肉做羊肉汤(tāng)面或是炒孜然(rán)羊肉(ròu)非常好吃。

羊肉储存方法 羊(yáng)肉怎样储存(cún)最保鲜

　　1、羊肉(ròu)储存最保鲜的方(fāng)法就是冷(lěng)藏，冷藏不(bù)仅可(kě)以保留羊肉最(zuì)原始的风味(wèi)，如果保存得当还可以(yǐ)大大(dà)延长羊肉的保存(cún)时间。

　　将新(xīn)鲜羊肉分(fēn)成一份(fèn)一(yī)份的，分(fēn)别(bié)装入保鲜袋(dài)封(fēng)口之后(hòu)放入冰箱，确保(bǎo)冰箱冷(lěng)冻格温度在(zài)负18℃左右即可。

　　 2、注意冷冻羊肉的温度(dù)应该(gāi)调整在(zài)负18℃，并且尽量不要随(suí)意打开(kāi)羊肉的那(nà)一格(gé)，不然(rán)羊(yáng)肉就会有(yǒu)变质的可能(néng)。

　　将(jiāng)羊肉放(fàng)入冰箱冷冻后，如果保存得当一般可以储存10个月左右的(de)时(shí)间，不过也要尽快把剩余的羊肉(ròu)吃(chī)完。

　　 3、冷(lěng)冻羊肉之前就要确保肉质鲜嫩，如果本(běn)身(shēn)的羊(yáng)肉(ròu)就已(yǐ)经不新(xīn)鲜(xiān)了，那么冷(lěng)冻之(zhī)后羊肉的营养(yǎng)价值(zhí)和口感都会流失的更(gèng)快。

　　购(gòu)买羊肉的时候，如果肌(jī)肉结构(gòu)紧密，用手触摸能(néng)感受到紧(jǐn)实感，颜色鲜艳充满(mǎn)光泽，那(nà)就是(shì)新鲜羊肉。

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