怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的(de)，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些(xiē)葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等(děng)，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑(sù)料容(róng)器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的(de)话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子，以免酒味(wèi)挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满(mǎn)，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟(shú)度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑(hēi)紫色(sè)，美(měi)人(rén)指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般(bān)情况下(xià)，最下面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多(duō)许多人相(xiāng)信，自(zì)己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素(sù)能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程易损失(shī)的(de)维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和(hé)黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量(liàng)损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的(de)时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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